
记者从12月23日市场监管总局召开的食品安全题新闻发布会上了解到,今年以来抚顺塑料管材生产线价格,市场监管总局对人民群众消费量大的大宗食品开展“周周检”,对社会高度关切的校园食品开展“双周检”,对婴幼儿配方食品开展“月月检”,对舆情反映的热点问题开展“即时检”。其中,人民群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大宗食品的不格率连续5年处于低位抚顺塑料管材生产线价格。
市场监管总局食品安全总监孙会川表示,今年以来,市场监管总局会同有关部门对地区、域、品种、环节开展食品安全项整治,集中查办违法案件、消除风险隐患,着力解决突出问题。
其中,严抓校园食品安全,治理食材验收、加工操作等环节突出问题。截至11月底,各级市场监管部门监督检查中小学学校食堂和校外供餐单位一共57.54万家次,立案查处违法案件12067件,罚没金额4696万元抚顺塑料管材生产线价格,列入严重违法失信名单40个,向纪检监察机关移送违规违纪线索2273条,形成了行业主管、部门监管、师生家长参与监督的共治格局,校园食品安全保障水平得到有力提升。
此外,聚焦品种,严厉打击肉制品、食用植物油消费欺诈违法行为。严查肉制品、食用油消费欺诈,打击掺杂掺假、以次充好等违法行为。总局本级项监督抽检肉制品1114批次、食用植物油1079批次,分别检出肉制品不格样品22批次、食用植物油不格样品2批次。各级市场监管部门检查肉制品生产经营主体245万家次,立案35529起,督促平台删除违规信息11253条,移送涉嫌犯罪案件1511件,罚没金额2.3亿元。检查食用植物油生产经营主体189.2万家,立案查处2581家,罚没金额6964万元,移送公安机关44件,肉制品、食用植物油消费欺诈乱象得到有力遏制。
在综治理滥用食品添加剂方面,今年前三季度,各级市场监管部门查办范围、限量使用食品添加剂案件13180件,罚没金额9038万元,移送公安机关89件。推动落实“非要不添加”的使用原则抚顺塑料管材生产线价格,切实防范滥用风险。
在监督抽检方面,市场监管总局食品安全总监孙会川表示,今年以来,市场监管总局聚焦品种、问题、区域,对人民群众消费量大的大宗食品开展“周周检”,塑料管材生产线对社会高度关切的校园食品开展“双周检”,对婴幼儿配方食品开展“月月检”,对舆情反映的热点问题开展“即时检”。其中,顺应新业态新模式发展,集中力量打造抽检“蓝军”队伍,加大对直播带货、生鲜电商、网红餐厅、餐饮外卖等抽检力度,累计开展56项项抽检行动,严厉打击掺杂使假行为。
截至今年11月底,全国市场监管系统完成监督抽检617.69万批次,检出不格样品17.23万批次,不格率2.79%。从抽检结果来看,食品安全状况总体平稳。一共抽检了39大类抽检食品,有35大类食品抽检不格率低于总体不格率,有24大类食品抽检不格率低于1%。大宗食品保持良好状况,人民群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大宗食品的不格率连续5年处于低位,今年抽检不格率分别为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。国产婴幼儿配方食品抽检覆盖注册的所有在产、在售企业,检验食品安全国家标准涉及的全部指标,国产婴幼儿配方食品格率连续4年保持在99.95%以上。
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此外,还有一些关键指标显著下降。例如,食用植物油违法添加乙基麦芽酚也就是“一滴香”问题得到好转,比如,抽检不格率从2020年的2.08%降至今年的0.08%。又如,花生油中黄曲霉毒素B1不格率连续4年下降,从2021年的3.33%降至今年的0.76%。再如,粉丝粉条、餐饮自制油饼油条铝残留不格率连续5年持续下降,分别从2020年的2.56%、9.65%,降至今年的0.86%、2.71%。
针对抽检发现的问题,市场监管总局指导各地市场监管部门及时开展核查处置,今年以来完成不格食品核查处置任务19万件,罚没金额4.51亿元,移送公安机关案件900余件。
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